Hello les filles !
Aujourd'hui premier article recette ! Et c'est le gâteau magique à la vanille ! Le principe étant que vous ayez trois différentes textures, en faisant une seule pâte ! Alors les trois textures sont, flan, crème et génoise ! C'est parti pour la recette !
Les Ingrédients:
-4 œufs
-115 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-125 g de beurre
-115 g de farine
-1 c.s de vanille liquide
-50 cl de lait
La recette:
Mélangez au batteur les 4 jaunes d’œufs avec les deux sortes de sucre, lorsque le mélange et mousseux et a blanchi, ajoutez-y le beurre fondu, la farine, la vanille liquide, le lait et les 4 blancs montés en neige en dernier. Vous obtiendrez une pâte très liquide avec une légère mousse (c'est ce qui fera la génoise) au dessus. Enfournez le gâteau pendant 1h à 150°C. A sa sortie du four, laissez le refroidir, et démoulez le, ABRACADABRA, trois textures différentes sont présentes !
Et voilà ! J'espère que la recette vous plaira, n'hésitez pas à me dire comment vous trouvez le gâteau si vous le faites ! Bisous et bonne semaine à vous !
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